1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒；
2、用料：半只土鸡、生姜、大葱(或香葱葱白部分)、红枣、盐
3、如果中午熬，那么早上起来把鸡泡在水里，一般1到2个小时就可以解冻。清洗鸡建议在流水下反复搓洗。
4、步骤/方式7
5、炖鸡汤。重新拿锅，鸡，姜片、和葱段一起冷水下锅。锅最好选砂锅，当然其他锅也可以。水最好一次性加好，中间最好不要揭盖，加其他辅料除外。如果水不够的话，一定要加开水。大火煮开，转小火慢炖。（小
1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒；
2、用料：半只土鸡、生姜、大葱(或香葱葱白部分)、红枣、盐
3、如果中午熬，那么早上起来把鸡泡在水里，一般1到2个小时就可以解冻。清洗鸡建议在流水下反复搓洗。
4、步骤/方式7
5、炖鸡汤。重新拿锅，鸡，姜片、和葱段一起冷水下锅。锅最好选砂锅，当然其他锅也可以。水最好一次性加好，中间最好不要揭盖，加其他辅料除外。如果水不够的话，一定要加开水。大火煮开，转小火慢炖。（小