1、春来第一鲜，不过一把羊肚菌。
2、新泥日蒸气深入，穿苔破藓钉戢戢。
3、一年只为一口鲜，寻味羊肚菌，不负春光不负卿惊蛰一过，伴随春雨的润物无声，复苏充盈的不仅是全身的细胞，还有舌尖的精细味蕾开春，说到开春的舌尖第一味，菌中之王“羊肚菌”，自然是三月的最佳推荐。经过多年的驯化，如今的羊肚菌已实现规模化人工育种，口感丰富好吃，营养丰富。
4、卖菌子也是一种记忆，这种记忆回味起来就感觉复杂了，这也许就是五味杂陈吧！当你兴冲冲地把一早上辛勤换来的果实，像呵护孩子一样轻手轻脚地把它拿到集市上（弄重了卖相就不好了），面对众多的竞争对手、各色的买家，并不见得就可以卖个好价钱。印象最深的一次，明明我的菌子比别人好很多，但另一位同乡却先卖完。问了买家，才知道我的太多了，他要不了那么多。其实人生也是这样，最好的东西不一定会得到最好的回报。看着其他人陆陆续续卖完回家，而自己的还无人问津时，心里可真不是滋味。
5、5、店名：滇菌食府广告语：道道天然味，款款深山情。
6、、来自山里的,淳厚的味道。
7、石林的形态千奇百怪：有的像塔，有的像楼，有的像倚天宝剑，有的像器物鸟兽，有的像雨后春笋，有的像蘑菇云，有的像文人武士，有的像少女村姑。
8、山的味道,回味当下。
9、对于普通人来说，夏末的连绵阴雨着实令人生厌，但对于食人饕客来说，这就是美食的信号——远山深处的野生菌正被雨水催出土壤，等待着被人们发现，端上餐桌。
10、8、店名：山味居广告语：品尝深山美味，体验现代养生。
11、9、店名：野菌山庄广告语：野菌山庄，回归自然。
12、每年七、八月份，急诊科里都会收治到一些食用野生菌中毒的病人，轻者幻视、幻听，胡言乱语，重者奄奄一息，甚至不治身亡。
13、、天然的味道,来自大山深处。
14、自己现在每天的工作就是洗菌子，因为家里人非常的喜欢去采蘑菇，那回来的清理工作几乎就交给了自己，然后把所有的蘑菇焯水冻起来，这就是冬天里的一道美味，因为秋天的蘑菇非常的有蘑菇味，又到了最后一茬，所以非常的珍惜非常的稀少。
15、3、店名：养生阁广告语：精选上等绿色原料，精心呵护您的健康！
16、油炸菌子，先把菌子撕小块洗干净放阳台上把水份晒干。下午炒的时候，先把锅内的油烧热到7-8分。放入干辣椒花椒炒香。在把菌子放入锅中小火煎炸变成深色。撒入少许盐起锅装盘。一盘美味的炸菌子就好了，吃不完的第二天煮面的时候放一点味道不错。
17、交情不像蘑菇，在树林子里是找不到的；孩子！它是长在心里的。
18、《菌子诗追和杨廷秀韵》【明】史迁
19、每年首次吃菌子，还是不习惯。
20、野生菌+火锅=美味健康呀
21、、深山的味道,自然是最好。
22、7、店名：品鲜居广告语：品尝来自大自然的乡间美食。
23、一朵菌子，十二碗汤。
24、松花冈头雷雨急，坡陀流膏渍香汁。
25、羊肚菌适最合煲汤，特别是鲜新羊肚菌煲鸡汤，味美鲜香，它有特的褶皱会吸收汤，汁在出锅前10分钟它放就好，吃时的候菌饱子含鸡汤不却油腻，鲜、脆、爽，毫客不气的说，这是嫌弃羊肚菌的贵人无感法受的。如果要尝鲜尝的,此时下不手,更何待时?
26、如盖如芝万玉立，紫黄百余红间十。
27、饶是如此，却不能止住人们对野生菌的热爱，你听说过有人因噎废食的吗？日本人还拼死吃河豚呢，云南人吃起野生菌来，也算是勇气可嘉。我听过最生猛的吃菌故事，是的驾驶员讲的，某次到某村拉一食菌中毒的病人，发现同一院子里隔壁那家人正在吃午饭，好大一盘菌子，还客气地招呼说，，吃了没，没的话和我们一起吃点。
28、4、店名：源味餐厅广告语：大自然源头的味道。
29、有时，还常常遇到这样的买家，本来菌子是大自然的恩赐，就难免有很多小虫子在享用，多数成熟的菌子靠根部那段都会因为虫子的噬咬而变黑或变空，有些买家会把它一大截地掐掉，我们卖菌子的人就很舍不得，一来这样一摘，就会变轻很多；二来这是一早上劳动的成果。但是，尊重越来越少了。
30、采菌子并不是每次都可以满载而归，有些时候，奔走一早上，只能换来少得可怜的一点菌子，这对于我们需要菌子来改善生活条件的人来说，是沮丧的。有时，即使采到了好的菌子，也未必能卖到一个好价钱。
31、早上去菜市场买菜，看到人工菌不错。买了两斤，回家下午炸菌子。好久没吃了，有点怀念菌子的味道。
32、6、店名：云海野味馆广告语：云深不知处，品味此一家。
33、又是一年吃菌时。菌子之于我，好比新茶之于茶客，是一场一年一度的约会。
34、又是一年吃菌时。菌子之于我，好比新茶之于茶客，是一场一年一度的约会。从记事起，菌子就在我的生活中，从未脱离。每到采菌时节，整个村子家家户户都会上山去，整个山林成了孩子们的乐园。傍晚，从各家飘出来的菌香，弥漫了整个村子，那是一种幸福的味道。不知从几岁开始，每到采菌时节，我都会和母亲在山里奔走，把采来的新鲜菌子拿到集市上去卖。母亲每次见到又大又多的菌子总会留给我去采，那种感觉，没采过菌子的人是无法体会的。后来，我和他去采，我总是留给他。将来的某一天，我又会留给年幼的他。
35、好吃的蘑菇犹如大大的花雨随着一声隆隆巨响，半空中升腾起一团蘑菇状的阴云。自然中的花为蜜蜂准备好蜜让蜜蜂去采，这是一种默默的关怀；下雨天，一些蘑菇愿意当做蚂蚁遮雨的地方，这也是一种关怀。
36、如今，随着经济条件的改善，我们大多数人已经不需要通过卖菌子来改善生计了，找菌子更多的是承载了一份记忆，一份乡愁。只为了漫步在山野中，去走过儿时的一山一水，一草一木……
37、2、店名：滇膳坊广告语：出自深山，纯野生的美味。
38、鸡枞菌肉厚肥美.味道鲜甜香脆.是餐桌上一道佳肴!
39、1、店名：野味轩广告语：不吃贵的只吃对的！
40、我一路种下了蘑菇、只为让你知道回家的路。起风了，黄山的云雾千变万化。有的像蘑菇，有的像骏马，真是千姿百态。桂花树的叶子可茂盛了。舒展开像一把撑开的伞，又像一个大蘑菇，还像一列列士兵守着我门的校园。
41、鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜，成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间，以备常年食用。鸡枞产季为每年的六至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。
42、燕支微匀滑更湿，倾筐盛之行且拾。
43、“最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。”当年《舌尖》一句经典台词，松茸成了菌子界的明星，再随着电商的加持，更是成了人们趋之若鹜的山里珍馐。