1、模具中摸一点油,这样就能完美脱模,抹油比撒粉好使。把抹茶面团放入模具中,做叶子部分。
2、八月十五,月儿圆。兔儿爷家住月里面。和孩子们一起做手工月饼。
3、把叶子和柿子部分合起来,拿掉叶子部分的模具,然后轻轻倒扣,拍一拍模具,柿子就能完整脱出来了。
4、烤箱提前预热,上下火180度烤15分钟,然后取出冷却5分钟,再烘烤10分钟。这样可以防止月饼烤开裂。记得盖锡纸,防止上色过度。
5、这个中秋和孩子一起做手工月饼,团圆时刻,手作之乐,最快乐的是一起快乐。
6、一副憨面目,掰开来,却是内涵丰富:五彩丝缠绕,芝麻、花生、冰糖镶嵌其中。忍不住咬一口,倘若幸运的话,嘎嘣一下,一块冰糖入了口,心亦是嘎嘣一下掉进了甜蜜里。真是太怀念了。
7、明月千里难以触摸,对你的思念无处寄托。举杯邀明月,请她对你说:福多!钱多!快乐多!酒越久越醇,朋友相交越久越真;水越流越清,世间沧桑越流越淡。祝吾友中秋佳节过得开心!我以涮羊肉的温暖,水煮鱼的热烈,白灼虾的鲜美,咕老肉的甜蜜,拉条子的宽广,发面饼的博大,向你表示真诚的祝福:中秋快乐。
8、红丝绒1g
9、有生日会,有团队聚餐,有月饼,是不是应该点些应节的菜?
10、学会自己做美食也是很有纪念意义和自豪感的。中秋节马上到了闺蜜自制月饼成功卖相和味道都还不错哦。弄了四次月饼,最后一次最成功。糖浆、豆沙自制、蛋黄浸在白酒中回软。闺蜜自制冰皮月饼,非常成功!全程自己采购,三种面皮,十种馅料,外加精美包装,一切都那么完美,吃饱后还外带一盒与家人分享,真是上得厅堂,下得厨房的好姐妹。
11、时来运转,做柿子月饼,我觉得这一刻非常的享受,我一直都在亲手制作自己喜欢的美味!
12、做法步骤
13、剩下的面团加入橘黄芝士粉和红丝绒混合均匀,盖保鲜膜松弛15分钟。
14、花生油50克
15、和孩子一起熬制冰糖雪梨汁,食自己蒸的大闸蟹,摘柿子,吃石榴,做手工月饼,煮新花生,到院儿里偷着采桂花、采大枣,用心感受秋天的味道。
16、烤好后取出晾凉。
17、加入过筛的中筋面粉,戴一次性手套抓拌均匀。
18、中筋面粉200克
19、凤梨馅分成25克每个,搓圆备用。
20、把橘色面团分割成25g每个,抹茶面团分成2g每个,搓圆。
21、旧光阴,老月饼。物质生活丰富的今天,能勾动我味蕾的月饼只有两种:一种是过去传统的散装月饼,另一种是独属于学生时代的廉价月饼。那月饼与现在的精致相比,应该称得上“巨无霸”,比烧饼还大,足有半斤重,拿在手里沉甸甸的,踏实感顿生。
22、咬上一口月饼,品味甜蜜,让快乐升华,喝上一口美酒,体味幸福,让开心浓郁,送上一条短信,附赠祝福,让欢乐开怀,中秋节,愿你合家欢乐,幸福美满!中秋是多彩的幸福画卷,融合了一点月饼的香甜,凝聚了一份桂花的芬芳,浓缩了一缕圆月的轻柔,携裹了一杯佳酿的甘醇,包涵了一种思念的牵挂。中秋节到了,愿你幸福。
23、枧水3克
24、中秋节到了,中秋节必不可少的就是月饼,各式各样的月饼,各种口味的月饼,作为一个烘焙人当然要自己亲手做月饼啦,今天做的是冰皮月饼,虽然非常难,但是真的色香味俱全,颜值也非常的高,能够亲手给家人做美味的冰皮月饼,这也是一件非常幸福的体验了,家人的喜欢就是我的开心。
25、凤梨馅适量
26、把柿子面团压扁,包入凤梨馅,放在模具中。
27、我觉得这就是我们所有的快乐,做石子月饼,我觉得只有这样才能体现我们人生的快乐成长!
28、抹茶1克
29、不得不说,这个美心月饼可真的太好吃了,第一次吃也是和爸妈分着吃的,果然贵有贵的道理,以后有钱了就给爸妈买这种月饼吃。
30、将花生油、转化糖浆、枧水倒入碗中搅拌,充分乳化均匀。
31、年年柿柿岁岁红,做柿子月饼,我觉得这就是对中秋佳节美好的寓意,也是我们手工制作的能力!
32、柿柿如意月饼就做好啦。
33、此刻的我感到非常的开心,这段时间以来的辛苦付出终于得到了回报,这次月饼销售获奖,这是对我最大的鼓励,往后的日子,我一定会再接再厉,让自己的业绩更上一层楼,也非常的感谢我的顾客朋友们,谢谢你们一直以来对我的信任和支持,有你们才有了今天的我。
34、取30克面团加1克抹茶粉混合均匀,盖保鲜膜松弛15分钟。
35、橘黄芝士粉13克
36、金秋送爽,我们在这个气候舒适的季节里迎来了重要的节日,中秋节来啦,中秋节是阖家团圆的日子,和家人一起吃好吃的,和家人一起赏月。上学的同时桌子上摆上了柿子,花生和月饼,这都是当季正应该吃的东西呀,都是大家很爱吃的东西,黄澄澄的柿子,颗颗饱满的花生,再配上应景的月饼,真是开心的一天
37、转化糖浆120克
38、一般来说,传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量在月饼中较低。