1、试味,再根据喜好下调节味道
2、加入蟹味菇和茶树菇;再放入煎好的豆腐;加入酱油”;
3、调料:酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油2汤匙、盐1/2茶匙
4、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺
5、西兰花切成小块后用清水泡一下。
6、将虾剪去虾须后,再剪掉虾头
7、白胡椒粉2g
8、姜粉1g
9、放裙带菜,加白胡椒粉,盐,中火煮10分钟左右。
10、豆腐炖大虾的做法步骤
11、锅中放少许底油,小葱白切碎炸香。
12、在倒入酱油。
13、加适量水煮开。
14、食材准备好,粉丝浸泡,至稍微软身
15、材料:鲜虾仁60克,嫩白豆腐200克,鸡蛋2个,青菜50克,生姜8克。花生油10克,盐6克,鸡粉3克,黄酒3克。
16、锅中放油,油热后把虾仁放进锅里煎,煎两分钟左右即可,盛出后倒进砂锅里。
17、香菜将根摘掉,多洗几遍,冲洗掉泥沙,切成小段装盘备用。
18、步骤2豆腐放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分,切小块。
19、虾仁豆腐汤的做法步骤
20、加盐和味精调味,加些葱花即可。
21、做法步骤
22、豆腐300克
23、鸡精少许
24、在用中小火炖至豆腐蓬松虾熟,剩少许汤汁即可。
25、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度
26、注意事项:这样煮汤本身就有清甜味,所以不需要加鸡精或者味精。
27、干裙带菜一点,用凉水浸泡1个小时。
28、豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟
29、烧锅下油,放入姜米,炝香锅,注入适量清汤、用中火烧开,投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。
30、白萝卜切等长等厚的的萝卜片。
31、将肉末用干淀粉,少许盐和五香粉拌匀;虾仁用蛋清,少许盐拌匀,待用
32、步骤1虾仁去除沙线,洗净,沥干水分。
33、主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇50g
34、将嫩豆腐切成小块放入碗中备用
35、麻油适量
36、配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵
37、虾20只豆腐300克白菜4片粉丝1把葱姜蒜末适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐半小勺糖1勺水1碗
38、生粉适量
39、把鲜虾放入汤里。
40、放入豆腐翻炒1分钟。
41、虾仁去除沙线,洗净,沥干水分
42、下腌好的虾仁,小火煮沸
43、放入盐。
44、葱花少许
45、食材:鲜虾、豆腐。
46、干瑶柱洗净,用温水浸泡15分钟至软,撕去边角的老筋;中火将炒锅里的油加热至6成热,放入豆腐;煎至两面微黄,捞出备用;
47、步骤3鸡蛋打散,搅拌均匀。
48、用牙签挑去虾线。
49、将豆腐放入锅中,翻炒,加清水,盐,炖至水快烧干,加白糖,味精,湿淀粉旺火收汁,撒上胡椒粉,即可出锅
50、烹饪过程:
51、锅烧热放入油烧热,放入葱炸香。
52、大虾10个西兰花200克葱姜适量盐一茶匙料酒一茶匙蚝油一茶匙
53、红萝卜适量
54、洒香菜粒与小许麻油,即成
55、加入豆腐小块,煮沸
56、胡萝卜炒鸡蛋生后加入繁花虾仁一起翻炒,然后加入清水,喜欢汤多的可以多加点水。
57、豆腐适量
58、下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水(用小许水与生粉调成),小火煮沸
59、起油锅,倒入肉末,虾仁和青豆(或者你喜欢加什么)划炒片刻
60、豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜
61、锅里留1汤匙油,中火加热至5成热时,放入蒜末煸香;倒入足量水,放入泡好的瑶柱,大火烧开,转小火煮20分钟;
62、1个鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,准备少量的干淀粉,兑水搅拌均匀。
63、胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根
64、盐1-2g
65、所有食材清洗干净。香菜去根,白萝卜去须去头。
66、豆腐切成小方块,放入沸水中捞一下,沥水待用
67、辅料:虾仁50克,鸡蛋1个,植物油适量,食盐3克,白糖3克,酱油适量,葱5克,水淀粉适量,高汤适量
68、鸡粉适量
69、原料:豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精
70、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好,嫩白豆腐切成块,鸡蛋去黄留白打散,青菜洗净,生姜去皮切成米。
71、在把豆腐放进去大火烧开。
72、内脂豆腐1盒、青虾200克
73、准备食材,白萝卜400克,香菜10克,鲜虾150克。
74、虾仁适量
75、酱油1勺、醋半勺
76、耗油少许
77、主料:豆腐200克
78、做法与步骤:
79、裙带菜泡发以后清洗干净切段,豆腐切薄片,大虾去壳去虾线一分为二,加2克味好美姜粉腌制一下去腥。
80、豆腐1小块
81、用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。
82、食材用料:西兰花100克、虾仁100克
83、小葱1颗
84、娃娃菜摘洗干净,切块,虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟
85、蒜10克切末,生姜15克切末,小葱10克切碎,香菜切碎。
86、盐适量、料酒适量、油适量、老姜几片、香葱适量
87、备好食材
88、【做法】
89、倒入适量清水或高汤大火煮开,放入粉丝煮至入味,再放入虾煮至熟,加盐以及香油、鸡精调味后出锅
90、食材:豆腐100克,虾仁2个,紫菜少许,鸡蛋1个,香菜少许,香油3滴,盐适量,鸡粉少许,清水3小碗,水淀粉适量
91、最后半路料酒,酱油等调味料调味,撒上葱花出锅即可。
92、最后放入虾仁,煮1-2分钟关火。
93、需要的食材准备好。
94、虾头100克、嫩豆腐1块、葱1段、盐1茶匙
95、加入豆腐和姜丝,加一些清水,开小火煮三十分钟左右。
96、把虾放锅里,加料酒10克、加5克盐大火翻炒。
97、食材:香菜1把、水豆腐一块、鸡蛋1个、水淀粉半小碗、盐适量、香油少许。
98、豆腐切片,香菜切段,虾仁切段,鸡蛋打散
99、锅里热油,先放入胡萝卜翻炒。
100、豆腐半块
101、裙带菜10g
102、锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软
103、胡椒粉适量
104、蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段;豆腐切成约厚1厘米,宽4厘米的方块,香葱切成葱花,蒜切末;
105、把煮汤所需要的虾和其他配菜洗好。
106、把豆腐切成小方块,虾仁处理干净放在碗中。2.姜切成丝,葱花切好待用。
107、菜装盘即可食用。
108、裙带菜虾仁豆腐汤的做法步骤
109、豆腐切成大块。
110、加适量清水。
111、裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。
112、香菜适量
113、明虾去虾线和虾壳只留下虾仁。
114、锅里放5克花生油,油温加热7成热,下葱姜蒜爆香。
115、用中火再烧10分钟至入味,调入1/2茶匙盐;最后用水淀粉勾芡即可。
116、汤鲜味美,出锅装盘即可。